Cuy y rocoto relleno frito, Feria Tupac Amaru, Cusco

Cuy y rocoto relleno frito, Feria Tupac Amaru, Cusco, a photo by Interactivista on Flickr.

En la feria de tupac amaru, todos los sabados en cusco, hay una feria de comida que es muy sarpada. Los cuices los traen cocidos al horno, tambien hay lechon, cabrito y gran variedad de platos vegetarianos. El rocoto relleno frito es deeelicioso. Mi elección fue lechon con pastel de papa, le agregué salsa de mani y salsa picante. Para tomar, Chica.